환경 가스 조절 도살법 (CAS)

동물 복지에 대한 소비자의 관심이 증가하고 있습니다. 또한 육류 및 가금류의 품질에 대한 요구도 증가하고 있습니다. 오늘날 도축 공장의 진화하는 요구를 충족시키기 위해 린데는 정교한 환경 가스 조절 도살법(CAS) 솔루션을 제공합니다. 우리는 고객이 개별 요구에 적합한 안전하고 신뢰할 수 있는 시스템을 설계하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

CAS는 공기를 조절하여 동물을 위한 안락사 조건을 유도합니다. 이 관대한 기술은 스트레스를 적게 경험하게 하여, 향상된 동물 복지, 더 효율적인 공정 조건 및 더 수준 높은 육류 품질에 공헌합니다.

향상된 동물 복지

• 동물에게 스트레스를 더 적게 주고, 물리적인 저지가 필요 없음

• 골절 없음 

• 울음 소리 감소

공정 향상

• 더 안전하고 개선된 작업 환경

• 더 나은 발모 결과

• 감소된 배설물 오염(마취제 사용 시)

• 더 용이한 동물 처리

더 수준 높은 육류 품질

• 출혈, 압상 및 골절 없음 

• 감소된 육류 압상

• 살코기, 날개 및 넓적다리 고기의 동백에서 더 나은 흡출